Köttfärs & Spaghetti alá Malin
Mhm, jag är en duktig kock om jag får säga det själv! Hoppas min karl gillar det lika mycket, för han har matlådor för några dagar, haha! Och det är tur att han älskar vitlök lika mycket som mig.
Recept? Javisst, dock endast för vitlöksälskare.
Ett halvt kilo köttfärs, räcker till 4 pers som är matglada.
4 vitlöksklyftor
500 g finkrossade tomater med vitlök (ICA's egna använde jag)
En lätt creame fresch
Chilisås, smaksätt som du vill
Spaghetti, så mycket som du tror behövs
Gör såhär;
Hacka vitlöken i små bitar och fräs på i olja innan du tillsätter köttfärsen. Låt köttfärsen bli riktigt stekt innan du tillsätter de krossade tomaterna. Låt koka upp på svag värme, tillsätt sedan creame fresch och chilisåsen strax innan spaghettin är klar. Blanda sedan allt i spaghettikastrullen (glöm inte att tömma ut vattnet först bara). Servera med grönsaker.
Denna mat passar även till barn har jag märkt. När jag jobbade som barnvakt åt mina grannungar (3 stycken bråkstakar som var uppfödda på Donkenmat och åt inget annat) så lagade jag detta och dom älskade det. Det är inte starkt och har en väldigt söt smak, kan dock bli kladdigt!
Enjoy.
Recept? Javisst, dock endast för vitlöksälskare.
Ett halvt kilo köttfärs, räcker till 4 pers som är matglada.
4 vitlöksklyftor
500 g finkrossade tomater med vitlök (ICA's egna använde jag)
En lätt creame fresch
Chilisås, smaksätt som du vill
Spaghetti, så mycket som du tror behövs
Gör såhär;
Hacka vitlöken i små bitar och fräs på i olja innan du tillsätter köttfärsen. Låt köttfärsen bli riktigt stekt innan du tillsätter de krossade tomaterna. Låt koka upp på svag värme, tillsätt sedan creame fresch och chilisåsen strax innan spaghettin är klar. Blanda sedan allt i spaghettikastrullen (glöm inte att tömma ut vattnet först bara). Servera med grönsaker.
Denna mat passar även till barn har jag märkt. När jag jobbade som barnvakt åt mina grannungar (3 stycken bråkstakar som var uppfödda på Donkenmat och åt inget annat) så lagade jag detta och dom älskade det. Det är inte starkt och har en väldigt söt smak, kan dock bli kladdigt!
Enjoy.
